Не знам дали забелязахте, че по кръчмите има шкембе чорба. Това си е съществена новина, след като значителна част от народонаселението убеждаваше, че в ЕС шкембето било ... забранено.
За разлика от гей-браковете, например. Те са си проблем на вътрешното законодателство на всяка страна членка. Но шкембето - не. То е забранено може би с Конституцията на ЕС??? Трябва значи да благодарим на френските левичари, че я блокираха ...
Аз все пак не исках да рискувам (кой знае колко години затвор се полагат в ЕС за плюскане на шкембе ...), макар да съм известен майстор на споменатата супичка.
Та решихме - като баш европейци да си сготвим бистра пилешка чорбичка от предния ден:
(тази 20 литрова тенджера си купих през лятото за една рибена чорба на плажа:
Дори в европейски условия, махмурлукът трябва да се лекува, особено ако човек се е докарал дотам, че да прегръща хипопотами:
или да присъства на такива работи:
Е, оправихме се без шкембе. И супата стигна за всички:
Дори се докарахме успешно до София.
Тази история има поне две поуки:
1) Когато махмурлукът от новогодишните забави застигне Сер-Гей СтаниШЕФ и крадливата му команда, могат да ми се обадят - не вярвам в посредствения им състав да има майстор на чорбички.
2) Не вярвайте, когато ви обясняват, че ще има режим на тока заради ЕС. Няма да има.
Но пък ще има шкембе.
Как се прави рибена чорба
Рецепта за Курбан чорба от агнешко месо!...